لحم ضانى مشوى جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كيلو لحمه ضانى قطع بالعظم
- بصلتين مبشورين
- حبه طماطم مبشوره
- ملح
- وفلفل اسود
- بهارات لحمه
- معلقه خل
- 1 هحط البصل المبشور في صحن واحط عليه الملح والفلفل الأسود واقلبهم كويس
- 2 هضيف الطماطم المبشوره واقلبها مع البصل
- 3 واضيف معلقه الخل وبهارات اللحمه واقلب كويس
- 4 وابدا اضيف قطع اللحمه واقلبها كويس علشان الخليط كله يبقى على اللحمه واسبها لمده ليله كامله في التلاجه
- 5 وعلى الشوايه ابدا ارص قطع اللحمه واقلبها على الجهتين لحد ماتستوى
- 6 وبعد كدا هولع قطعه فحم واحطها في صحن صغير وعليها نقطه زيت واحطها بين اللحم المشوى واغطى عليها
- 7 وبلهنا والشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
